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工場直送！土佐三原どぶろく500ｍｌ2本セット（甘・辛各1本、箱入り）

¥4,180 tax included

SOLD OUT

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〈2本セットで送料がおトクです!〉

自家産米（こしひかりなど）を使用し、米・米麹のみで製造した、もろみを濾していない手作りのお酒。各農家が長年培ってきたこだわりの製法で造った手作りの日本酒。
火入れをせず、麹菌が生きた健康に良い嗜好品です。

甘め・辛めに仕込んだかわいい”うちんくの子”
「このこ」と「あのこ」の二本セットです。

各農家秘伝のレシピを持ち寄り、
昔懐かしくてまた飲みたくなる味のどぶろくを作りました。

工場直送のみずみずしいどぶろくをお楽しみください。
箱入り・2本セット/500ml（冷蔵便でお届けします）

〈原材料〉
米（三原村の自家栽培米のみを使用）・麹
食品添加物（酸化防止剤や保存料など）不使用

〈どぶろくのお取り扱いについて〉
・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫に保管してください。
・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。（冷蔵庫で約2ヶ月）
・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。
・上澄みと澱（おり）を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。
・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。

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次世代につなぐどぶろく造り

当社が目指すものは、

「三原村のどぶろく文化」を

次世代に伝承してくことです。

新たなどぶろくの開発及び製造・販売に

挑戦しています。

「どぶろくさんのところに来たら

なんか楽しい、元気が出る」

そんな会社つくりを目指しています。

土佐三原どぶろく合同会社

　　　　　代表社員　東　久美

平成6年12月にどぶろく特区の認定を受け、平成17年10月から村内でのどぶろく造りが始まり、どぶろくによるさらなる地域活性に取り組むことを目的として、平成28年7月に土佐三原どぶろく合同会社を設立。コロナ禍の影響もあり、活動が停滞する中、令和5年三原村のどぶろく文化を次世代に伝承していくため、各農家が集結し合同製造工場を建て、新たなどぶろくの開発しました。