お米農家が丁寧に造った個性あるどぶろく、甘口・辛口5種類の他、米麹の生甘酒、そしてどぶろくスイーツを取りそろえています。
冷凍・冷蔵便で全国発送可能です。ご贈答にもどうぞ。
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解禁!プレミアムダム貯蔵+新米仕込み2本セット
¥4,800
SOLD OUT
〈9月20日解禁! ダム貯蔵プレミアムどぶろくと新米仕込みのセット販売〉 国内送料無料 (北海道・沖縄・その他離島は追加料金500円) 年に一度の限定発売。 ※全50セット 数に限りがあります。 今年のプレミアムどぶろくは当ショップと 三原村柚ノ木にある土佐三原どぶろく合同会社事務局での取扱限定発売です。 _____________ 弊社から車で7分のところに、「中筋川ダム」 通称「蛍湖」があります。 湖底は貯蔵に理想的な一定に保たれた低温で、 自然に育まれるためか、貯蔵した酒の味は まろやかになると評判があります。 弊社の扱うどぶろくも、日が経つにつれて 旨みが増すと評判です。 「蛍湖にどぶろく貯蔵できたら、すごい美味 しい酒になるがやない?」 ということで、 ダム貯蔵したプレミアムどぶろくが完成しま した! この時期限定のダム貯蔵プレミアムどぶろくの解禁と、 今年刈り取ったばかりの新米で造ったどぶろく・・ 呑み比べ出来るセットが購入できるのは今だけ! おすすめです。 _____________ 箱入り・同銘柄 2本セット/500ml(冷蔵便でお届けします) ※銘柄指定はできません。 ※ご予約順に発送致します。 ※同一住所への発送の場合、同梱となります。 (5セットまで) ※当ショップ内の他の品物と同梱はできません。 〈原材料〉 米(三原村の自家栽培米のみを使用)・麹 食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用 〈どぶろくのお取り扱いについて〉 ・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫に保管してください。 ・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。(冷蔵庫で約2ヶ月) ・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。 ・上澄みと澱(おり)を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。 ・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。 〈プレミアムどぶろくお召し上がりにあたって〉 ダムの地下は、酒を保管する条件が揃っています。 ■温度:17.5℃ ■湿度:55% ■温度変化や振動がない ■紫外線が遮断された環境 この条件は、空気中に存在するカビにも好条件です。 この好条件で保管されるため時には瓶全体がカビで覆われていることも。 出荷される前に表面は綺麗に取り除かれますが、瓶の蓋内部にもカビが生えていた場合には 瓶口周りを、フキンなどでしっかり拭き取ってからお楽しみ下さい。 酒本体はアルコールなのでカビの影響を受けることはありません。
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三原どぶろく飲み比べミニボトル5本セット
¥4,500
※売り切り終了商品 土佐三原どぶろくの個性豊かな5銘柄(ミニボトル)を気軽にお試しいただけるよう「飲み比べセット」にしました。 全種類の味が少しづつ楽しんでいただけます。 とてもスタイリッシュな箱入りですのでご贈答にもオススメです。 甘口:元代・富㐂・椿姫の伝説 辛口:嫁っ子桂・こぼれ雪 各180ml(冷蔵便でお届けします) 〈原材料〉 米(三原村の自家栽培米のみを使用)・麹 食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用 〈どぶろくのお取り扱いについて〉 ・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫に保管してください。 ・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。(冷蔵庫で約2ヶ月) ・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。 ・上澄みと澱(おり)を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。 ・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。
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送料おトク!元代(農家食堂 青空屋)2本セット
¥3,550
〈2本セットで送料がおトクです!〉 「元代」は、さっぱりとしたくちあたりで、日本酒初心者にもお勧めのどぶろくです。 最初に口に含んだ甘味から、辛味へと変化する味わいが楽しく、ほのかな麹の香りに癒やされます。 辛口は苦手だが、甘すぎるのはちょっと…という人向け。 昔懐かしい味のどぶろくを心がけて造っています。 箱入り・2本セット/500ml(冷蔵便でお届けします) 〈原材料〉 米(三原村の自家栽培米のみを使用)・麹 食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用 〈どぶろくのお取り扱いについて〉 ・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫に保管してください。 ・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。(冷蔵庫で約2ヶ月) ・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。 ・上澄みと澱(おり)を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。 ・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。
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送料おトク!富㐂(農家民宿 風車)2本セット
¥3,220
〈2本セットで送料がおトクです!〉 「富㐂(ふき)」は、フルーティーで香り高く、甘さと辛さが絶妙の味わい。まったりとした感じはなく、甘口の中では軽い口当たりが楽しめます。 箱入り・2本セット/500ml(冷蔵便でお届けします) 〈原材料〉 米(三原村の自家栽培米のみを使用)・麹 食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用 〈どぶろくのお取り扱いについて〉 ・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫に保管してください。 ・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。(冷蔵庫で約2ヶ月) ・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。 ・上澄みと澱(おり)を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。 ・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。
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送料おトク!嫁っ子桂(農家民宿 森本まる)2本セット
¥3,550
〈2本セットで送料がおトクです!〉 「嫁っこ桂」は、辛口の日本酒に近く、三原のどぶろくの中では辛口度が高い酒。飲み口は甘みを感じますが、すぐに辛味がやってきます。ほんのりと麹の香りが漂う逸品。 家族みんなで頑張ろうとお嫁さんの名前から命名。辛口の味わい中にも甘さを持ち合わせた、奥深い味を目指しています。 箱入り・2本セット/500ml(冷蔵便でお届けします) 〈原材料〉 米(三原村の自家栽培米のみを使用)・麹 食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用 〈どぶろくのお取り扱いについて〉 ・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫に保管してください。 ・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。(冷蔵庫で約2ヶ月) ・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。 ・上澄みと澱(おり)を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。 ・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。
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送料おトク!椿姫の伝説(農家民宿 今ちゃん)2本セット
¥3,550
〈2本セットで送料がおトクです!〉 「椿姫の伝説」は、村に伝わる美しいお姫様の伝説から命名。米の甘さと華やかな香りが特徴で、多くの女性に飲んでもらえるどぶろくを目指しています。 甘口の中では辛めですが、甘味と辛味のバランスが良く、口当たりが優しい逸品。椿姫の名にふさわしく、フルーティーな香りもうれしい。 箱入り・2本セット/500ml(冷蔵便でお届けします) 〈原材料〉 米(三原村の自家栽培米のみを使用)・麹 食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用 〈どぶろくのお取り扱いについて〉 ・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫に保管してください。 ・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。(冷蔵庫で約2ヶ月) ・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。 ・上澄みと澱(おり)を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。 ・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。
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送料おトク!こぼれ雪(農家民宿 くろうさぎ)2本セット
¥3,550
〈2本セットで送料がおトクです!〉 「こぼれ雪」は、米粒を雪にみたてて命名。飲んで頂いた皆様に笑顔がこぼれますように、幸せでありますように願いを込めて造っています。 辛口の香りで、口に含めば、ゆっくりと酸味、辛味が拡がります。 辛口らしい味わいで、さっぱりとした飲み口が特徴です。 箱入り・2本セット/500ml(冷蔵便でお届けします) 〈原材料〉 米(三原村の自家栽培米のみを使用)・麹 食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用 〈どぶろくのお取り扱いについて〉 ・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫に保管してください。 ・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。(冷蔵庫で約2ヶ月) ・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。 ・上澄みと澱(おり)を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。 ・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。