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新米仕込みを一番乗りでお届け!土佐三原どぶろく720ml2本セット(甘辛各1、箱入り)

¥7,500 税込

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新米の時期に仕込まれた土佐三原どぶろくが、
どこよりも早く手に入る予約ホームです。

甘辛の2本セットでお楽しみいただけます。

各農家の伝統レシピを基に、こだわりの製法で作り上げた、もろみを濾していない手作りのどぶろくです。火入れをせずに仕込まれたこのお酒は、麹菌が生きているため、健康にも良い嗜好品として人気です。

甘めと辛め、異なる味わいをお楽しみいただけるこのセットは、特別なひとときを演出するのにぴったり。贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

工場直送の新鮮などぶろくを、ぜひご賞味ください。

720mlの箱入り(冷蔵便でお届けします)。

〈原材料〉
米(三原村の自家栽培米のみを使用)・麹
食品添加物(酸化防止剤や保存料など)不使用

〈どぶろくのお取り扱いについて〉
・瓶内での酵母菌の活性化による再発酵を抑えるため、必ず冷蔵庫(10度以下)にて保管してください。
・火入れをしていない生酒ですので、なるべく早めにお飲み下さい。(冷蔵庫で約2ヶ月)
・栓の中央にはガス抜きの穴が付いており、ここにもろみが付着していると炭酸がよく抜けないことがありますので、栓の裏のもろみを取り除いて栓をして下さい。
・上澄みと澱(おり)を混ぜる時は、ゆっくり逆さにして混ぜて下さい。
・もろみが気になる場合は、ざるなどでこすとまろやかになります。

この特別などぶろくを、ぜひあなたのお手元で体験してください!

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次世代につなぐどぶろく造り

当社が目指すものは、

「三原村のどぶろく文化」を

次世代に伝承してくことです。

新たなどぶろくの開発及び製造・販売に

挑戦しています。

「どぶろくさんのところに来たら

なんか楽しい、元気が出る」

そんな会社つくりを目指しています。

土佐三原どぶろく合同会社

     代表社員 東 久美

平成6年12月にどぶろく特区の認定を受け、平成17年10月から村内でのどぶろく造りが始まり、どぶろくによるさらなる地域活性に取り組むことを目的として、平成28年7月に土佐三原どぶろく合同会社を設立。コロナ禍の影響もあり、活動が停滞する中、令和5年三原村のどぶろく文化を次世代に伝承していくため、各農家が集結し合同製造工場を建て、新たなどぶろくの開発しました。

遂に、
5軒のどぶろく農家が
共同で製造したどぶろくが出来ました。

新しくなった
三原どぶろくの名称は

甘やかされて育ったほわほわした子を
『このこ』

元気でやんちゃなすっきりした下の子は
『あのこ』です。

大切に大切に育てたうちの子達を
どうぞよろしくお願いします。

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¥7,500 税込

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